据国家统计局最新数字，2021年榆树市粮食产量62.13亿斤，比2020年产粮59.31亿斤增产2.82亿斤，同比增长4.75%，连续18年位居全国县（市）第一。
按照省市部署要求，榆树全力以赴抓好粮食生产，坚定不移扛起粮食安全重任，加快推进强农增粮、兴市富民。2021年，榆树全市粮食作物播种面积565.1万亩，2021年，粮食产量稳定度达到93.21%，高于全省8.21个百分点。创建农民合作社村级核心社371个；新增农民合作社、家庭农场2683家。培育高素质农民1474人，居全省首位。全市农机合作社2300家，农机具拥有量16.6万台套，总动力269.8万千瓦，主要农作物耕种收综合机械化率达到93%，高于全省2个百分点。
全年实施保护性耕作311.3万亩，居全省前列，推广秸秆粉碎深翻还田21万亩，增施有机肥技术5万亩，测土配方施肥占耕地面积80%以上。新建高标准农田13.5万亩，总面积达到228.6万亩，占耕地总面积40%。赤眼蜂防治玉米螟415万亩，水稻稻瘟病航化作业85万亩，实现玉米、水稻绿色防控、统防统治全覆盖；玉米、水稻提质增效促熟航化作业77.2万亩，玉米、水稻良种覆盖率100%，用现代科技赋能粮食安全。