人民网重庆3月1日电 2月22日，在南川区大有镇水源村，种植大户冯秋容正在大棚里忙碌着，采收他种植的羊肚菌。
冯秋容从事蔬菜种植多年，是当地出了名的蔬菜种植专家，种植的番茄、黄瓜凭借其较高的品质，常年供应中心城区、綦江、万盛经开区等地。长期以来，冯秋容种植蔬菜只在夏秋两季，然而，去年蔬菜收获后，本应农闲的他，开始接触从未种植过的新产品--羊肚菌。
冯秋容介绍，去年在主打品种番茄、黄瓜收获后，土地就闲置了，他一直在思考，究竟应该怎么把土地利用起来，既不影响种植番茄、黄瓜，还能创造更多的价值。
“我考虑过换季时种植青菜头，但是附加值不高，后来了解到了羊肚菌，大有镇无论是空气湿度、海拔高度，还是土地的含磷含钾量都很适合种植，最重要的是，羊肚菌属于‘冬种春收’的菌类品种，不会影响来年应季蔬菜的种植。”冯秋容说。
有了方向后，冯秋容于去年11月开始试种羊肚菌。他边种边学，经过几个月的努力，时下羊肚菌已经到了收获时节。
“羊肚菌单斤能卖到100元以上，今年试种亩产能有400斤左右，亩产值能达到4万元，也是一笔可观的收入了。”冯秋容笑着说，等他的种植技术更加成熟，羊肚菌亩产还能更高。
冬闲变冬忙，用勤劳的双手在寒冷的冬季也能种出“幸福花”，今年，冯秋容的收入又多了“一季”。有了这次成功的经验，冯秋容对种植羊肚菌更有信心，他还计划着在今秋蔬菜收获后，进一步扩大羊肚菌种植面积，增加收入。（刘政宁、李崎君）