为扎实推进学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，深入调研制约我省牛羊屠宰行业发展的主要因素，推动牛羊屠宰行业科学、有序、健康发展，提高肉品质量安全水平，5月17-26日，省动物卫生监督所分别赴海口、三亚、儋州等8个市县和贵州、甘肃、广东等3个省份开展探索牛羊定点屠宰监管模式调研。
市县牛羊屠宰场开展现场调研
在市县调研座谈了解当地牛羊养殖、销售、检疫和屠宰情况，日常监管落实情况，保障牛羊产品质量安全的各项措施，以及在落实疫病防控和产品质量安全主体责任、规范屠宰加工行为、提升信息化管理水平、定点屠宰有效监管等方面的措施；现场查看牛羊屠宰企业等，了解引入外省牛羊监管情况，牛羊集中屠宰情况等。
在贵州、甘肃、珠海等省市调研，座谈学习牛羊屠宰管理立法、牛羊屠宰厂（场）建设与运行管理和牛羊定点屠宰管理工作经验做法等情况；现场考察牛羊屠宰企业，学习规模化、机械化屠宰企业运营管理模式等情况。
贵州省嘉旺屠宰场调研
甘肃省清源清真肉制品有限公司、俊林清真肉制品有限公司调研
广东省珠海市粤海食品（珠海）有限公司调研
下一步省动物卫生监督所将结合调研情况，撰写调研专题报告，针对我省牛羊屠宰行业监管，提出切实有效的意见建议，确保主题教育取得实效。