近期，市农科院保鲜加工所陈晓明博士应邀前往云南省普洱市和大理市，与云南宁洱县、澜沧县咖啡种植加工公司，普洱市药业公司，以及云南大理大马士革玫瑰花种植加工基地进行技术指导和项目合作交流。
陈晓明在宁洱县咖啡加工车间进行了冷萃咖啡设备的调试及加工工艺参数优化服务，使其冷萃咖啡液浓度为7%的情况下，产量提高了16.7%，同时对咖啡热萃取和车间设备工艺布局进行了指导。
澜沧县咖啡加工公司欲改造现有车间进行冷萃咖啡的加工，陈晓明现场帮其确定了设备布局和咖啡加工工艺流程，在不用拆除隔断的情况下，还能满足SC认证。
在参观了普洱市药业公司加工车间后，根据黄精固体饮料的加工技术需求，提出设备选型和布局、工艺流程等方面的建议。
在大理市大马士革玫瑰花种植加工基地，针对企业提出的玫瑰纯露加工、加工车间产能扩大所需的设备布局选型、玫瑰花渣高值化处理等难题，陈晓明在查看现有加工车间情况后，现场给予工艺改进、设备改造的技术指导，并提出扩大产能的车间布局、设备工艺布局建议。
此次技术服务，走访多家加工生产企业，得到了对接企业的高度认可，用市农科院先进技术成果助力云南普洱茶、咖啡、药用植物、玫瑰花等农产品加工产业发展。下一步将进行深度合作，合力推动乡村产业振兴。
附件：