1.基地优供。打造“环长江”酿酒专用粮示范基地,配备温湿调控、质量安全溯源等系统,联合省农科院开展金糯粱、川糯粱等品种原料提纯攻关。目前,酿酒专用粮种植面积20万亩。 2.规范提产。组建国有酒类平台公司,规范基酒行业生产性配套标准,支持华夏、新宇等重点企业横向整合,促进中小酒类企业集约化生产经营。目前,规范化改造酒企19家。 3.品牌促销。组建“江安名优白酒产业联盟”,整合43家酒企打造“江小安”系列酒品牌,组织企业参与中国国际酒业博览会等活动,提升“江安酒”知名度。1—10月,规模以上酒企实现白酒产量1.6万吨、同比增长98.6%。
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